Experimente esta deliciosa e simples receita de cavalas com batatas, perfeita para uma refeição confortante e cheia de sabor.
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Ingredientes (4pessoas): 6 cavalas médias; tomilho; limão; batata nova; sal; sumo de gengibre; cebolinho; paprika ou pimentão doce e louro.
Preparação: Comece por lavar bem as cavalas. Corte na diagonal, de cada lado das cavalas e coloque as folhas de tomilho e rodelas de limão. Regue-as com sumo de gengibre. Por fim, deite sal e reserve. Num tacho, coloque as batatas em água a ferver. Deite azeite, sal e louro. Numa frigideira para grelhar, leve ao lume as cavalas, mas antes polvilhe com paprika. Grelhe de ambos os lados.
Sirva as batatas com as cavalas! Uma verdadeira delícia.
PREPARAÇÃO: 10min. | COZEDURA: 20min. | TEMPO TOTAL: 30min.
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📍Penteada | 📞 964 492 129 - Segunda à Sábado das 8:00h às 13:00h e das 14:00 às 19:00h. Domingo das 8:00h - 13:00h.
📍Machico | 📞 964 492 063 - Segunda à Sexta das 9:00h às 13:00h e das 15:00 às 19:00h. Sábados das 9:00h - 13:00h. Domingos encerrados.