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Nesta receita encontra a frescura e o sabor que precisa! Filetes de Boca Negra com preparado de couve-flor e brócolos…! 🥦 🐟 Ingredientes (4pessoas): 4 filetes de boca negra; azeite; manteiga; 4 dentes de alho; louro; pimenta à escolha; tomilho; 200gr brócolos; 200gr couve-flor; 1 cebola e sal. Preparação: Comece por triturar a couve-flor e os brócolos até que fique com uma textura parecida ao arroz. Numa frigideira coloque o azeite, a cebola picada, os 2 dentes de alhos e refogue. Adicione o misturado e deixe cozinhar por 5 minutos. Em outra frigideira, coloque um fio de azeite e adicione ... Ler mais

Experimente esta deliciosa e simples receita de cavalas com batatas, perfeita para uma refeição confortante e cheia de sabor. COMPRE AQUI: https://www.vidinhaamesa.pt/.../cavala-t1-grande-fresco-kg Ingredientes (4pessoas): 6 cavalas médias; tomilho; limão; batata nova; sal; sumo de gengibre; cebolinho; paprika ou pimentão doce e louro. Preparação: Comece por lavar bem as cavalas. Corte na diagonal, de cada lado das cavalas e coloque as folhas de tomilho e rodelas de limão. Regue-as com sumo de gengibre. Por fim, deite sal e reserve. Num tacho, coloque as batatas em água a ferver. Deite azeite, sal e louro. Numa frigideira para grelhar, leve ao lume as ... Ler mais

Para os apreciadores do Atum, hoje recomendamos a ventrecha.   COMPRE AQUI A NOSSA VENTRECHA: https://www.vidinhaamesa.pt/product/ventrecha-de-atum-c-pele Ingredientes (4pessoas): 2 ventrechas de atum; sal, pimenta e limão q.b; cebola; alho; louro; vinho da madeira e vinagre balsâmico. Preparação: Comece por temperar a ventrecha dos dois lados com sal, pimenta e raspas de limão e deixe repousar por uma hora.Numa frigideira, coloque azeite e caramelize a cebola com louro, sal, pimenta e alho picado. Quando a cebola estiver mole, acrescente um pouco de vinho da Madeira. Por fim, coloque vinagre balsâmico. Escorra e reserve. No mesmo azeite cozinhe a ventrecha dos dois ... Ler mais